*το όνομα Άστερ που είναι ένα είδος λουλουδιού ξεκίνησε να φυτρώνει από τα δάκρυα της Αστερέας, της θεάς του έναστρου ουρανού, όταν αυτή έκλαιγε που δεν έβλεπε καθόλου άστρα όταν κοίταζε κάτω στη γη. (μύθος)
Αν και κατά διαστήματα άκουγα από φίλους για τις γαστρονομικές εμπειρίες τους στο ΑΣΤΕΡ, δεν είχε τύχει να το επισκεφτώ μέχρι που βρέθηκα εκεί για τα γενέθλια ενός φίλου και… τίμησα όλα τα πιάτα.
Δεν θα προτείνω τι να δοκιμάσετε καθώς ό,τι κι αν παραγγείλετε θα είναι μια γαστρονομική εμπειρία και αν έχετε ξεχάσει πώς είναι το αυθεντικό φαγητό, εκείνο που τρώγατε από τα χέρια της αγαπημένης σας γιαγιάς, τότε είναι ευκαιρία να γευτείτε πιάτα δοσμένα με την έμπνευση του Γρηγόρη Κρητικού, του ταλαντούχου σεφ.
Ο ταλαντούχος σεφ εκπληρώνει τη λαϊκή ρήση «το φαγητό πρώτα χορταίνει το μάτι», παρουσιάζοντας γκουρμέ γεύσεις σε μεγαλύτερες -από το συνηθισμένο- ποσότητες.
Το μόνο που θα σας προτείνω, επειδή έχω ένα θέμα με τις τηγανητές πατάτες, είναι οι καλοψημένες «χεράτες» πατάτες που αφήνουν μια υπέροχη γεύση χωρίς έντονη αίσθηση λαδιού. Αν και είναι χορταστικές, δεν αρκέστηκα στη μία μερίδα…
Μπορείτε να περάσετε ένα βράδυ μεταξύ αγαπημένων φίλων, οι οποίοι θα βρουν το πιάτο που θα τους ικανοποιήσει ακόμα και αν έχουν διατροφικές ιδιαιτερότητες.
Το φαγητό, η εξαιρετική εξυπηρέτηση αλλά και η διακόσμηση και διαρρύθμιση του χώρου θα σας κάνουν να νιώσετε από την αρχή άνετα και οικεία.
Και αν το φαγητό είναι μνήμη και οι γεύσεις ταξίδι, τελικά τα κατάφεραν εκεί στο ΑΣΤΕΡ να ταξιδέψω χιλιόμετρα μακριά, να περάσω θάλασσες και να βρεθώ σε μια αυλή που μοσχομύριζε σπιτικό φαγητό φτιαγμένο με αγνά υλικά.
Καλό είναι να έχετε κάνει κράτηση πριν ξεκινήσετε.
Ως λάτρης του καλού φαγητού και των ιδιαίτερων γεύσεων, τις οποίες με δυσκολία θα βρείτε σε αθηναϊκά εστιατόρια, σας το συστήνω ανεπιφύλακτα γιατί εκεί που νόμιζα ότι βρήκα το καλύτερο, έρχεται το ακόμη καλύτερο να καταρρίψει τον μύθο του προηγούμενου.
Ευχαριστώ Νικολέττα και Κατερίνα για το άψογο σέρβις.
ΑΣΤΕΡ
Τρώων 48
Πετράλωνα
21 0341 6668
https://www.facebook.com/%CE%91%CE%A3%CE%A4%CE%95%CE%A1-421249637911851/
